Day: July 29, 2020

วันนี้ไวน์แมนจะพาผู้อ่านทุกท่านไปสัมผัสกับเรื่องราวของ ‘เบสิคไวน์แดง’ ซึ่งนี่เป็นเเค่ ‘เบสิคไวน์แดง’ เท่านั้นเองนะครับ เเต่ก็สำคัญ นักดื่มทุกคนควรรู้ไว้ 

ใครชอบไวน์อิตาลี ห้ามมองข้าม ไวน์ Veneto โดยเด็ดขาด! ! ไวน์ Veneto อาจไม่ได้เป็นชื้อแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาในหัวนักดื่มหลายๆ คน เเต่เด็ดไม่เเพ้ใคร

สวัสดีครับทุกคน วันนี้ไวน์เเมนจะพาทุกไปรู้จักองุ่น อย่าง องุ่น Nebbiolo กัน องุ่น Nebbiolo เป็นองุ่นเเดงสายพันธุ์อิตาเลี่ยนมีสีน้ำเงินเข้มเเละประกายสีม่วง

ในวงการไวน์ แทบจะไม่มีใครไม่รู้จัก Bordeaux wine (ไวน์บอร์โดซ์) ราชันแห่งไวน์ฝรั่งเศส หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ ‘ไวน์บอร์โดซ์’ มีชื่อเสียงคือภูมิลำเนา

หากมีการจัดอันดับไวน์ราคาแพงเมื่อไหร่ ไวน์เบอร์กันดี ก็กวาดอันดับ TOP 50 ตลอด เเต่..ไวน์เบอร์กันดี นับเป็นเพียง 3 เปอร์เซ็นต์ของไวน์ทั้งหมดในฝรั่งเศสเอง

พื้นที่แชมเปญ (Champagne) จัดว่าเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นที่หนาวที่สุดในฝรั่งเศส อยู่เหนือจนติดกับเบลเยียม Champagne มีสภาพภูมิศาสตร์อันหลากหลาย

องุ่นที่ใช้ใน “ไวน์โซโนมา” ได้ถูกนำมาปลูก จุดเด่นที่ทำให้ ไวน์โซโนมา (Sonoma wine) มีเสน่ห์ดึงดูดเเละเป็นที่ต้องการนั้นคืออะไร?

ฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในประเทศเเห่งไวน์ชั้นนำของโลก “Loire Valley ” เมืองเจ้าเเม่เเห่งไวน์ขาวก็เป็นหนึ่งในนั้น เรามาทำความรู้จัก Loire Valley นี้กัน