fbpx
ส่งฟรีถึงบ้าน 1-2 วันไม่มีขั้นต่ำ! ทัก LINE เพื่อสั่งเลย!
Please add Image or Slider Widget in Appearance Widgets Page Banner.
If you would like to use different Widgets on each page, we reccommend Widget Context Plugin.

เม้าไม่อั้นกับกลุ่มคอไวน์ ร่วมโอเพ่นแชทเราวันนี้่

Get access to our latest promotions and recommended wines of
the month, up to 60% off on first purchase.
Get access to our latest promotions and recommended wines ofthe month, up to 60% off on first purchase.

International Chardonnay Day

Chardonnay Day (หรือ ChardDay) เป็นเทศกาลที่คนรัก Chardonnay ไม่ควรพลาด เป็นหนึ่งในเทศกาลไวน์ที่มีการเฉลิมฉลองกันทั่วโลก ปกติเเล้ว Chardonnay Day จะมีการจัดขึ้นในวันพฤหัสก่อนวัน  Memorial Day ของอเมริกา ซึ่งในปีนี้ก็ตรงกับวันที่ 21 พ.ค. นั่นเอง


ไวน์แนะนำ



โปรไฟล์ของ Chardonnay ก็ไม่ธรรมดา เพราะเป็นองุ่นที่ปลูกมากที่สุดเป็นอันดับห้าของโลกและเป็นองุ่นขาวที่ปลูกมากที่สุดเป็นอันดับสอง มีต้นกำเนิดมาจากหมู่บ้านเล็กๆเเห่งหนึ่งในฝรั่งเศส ไม่ว่าจะปลูกที่ไหนก็จะมีลักษณะที่สะท้อนถึงพื้นที่นั้นๆ จึงเป็นองุ่นที่มีรสสัมผัสเเละกลิ่นที่หลากหลาย อย่างเช่น Chardonnay จาก Chablis หรือภูมิภาคที่อากาศเย็นอื่นๆ จะให้ความรู้สึกถึง acidity ที่สดใสเเต่เบาๆ ไม่หนักเกิน แต่ถ้าเป็น Chardonnay New World จากภูมิภาคร้อนจะมีลักษณะเข้มและกลิ่นผลไม้ที่เด่นชัดมากกว่า นอกจากนี้ Chardonnay ยังเป็นไวน์พื้นฐานที่ใช้ทำสปาร์คกลิ้งไวน์อีกด้วย

โดยทั่วไปนั้น Chardonnay จะค่อนข้าง dry (ไม่หวาน) มี body กลางๆ ถ้าไม่ได้หมักในถังโอ๊คจะมีกลิ่นที่สดชื่อของลูกเเพร์ เปลือกเลม่อน เเอปเปิ้ล เเละฝรั่ง เเต่ถ้าหมักในถังโอ๊คเมื่อไหร่กลิ่นจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงเลย จะหนักไปทางวานิลลา คาราเมล สับปะรส หรือเเม้กระทั้งเนย ความหลากหลายของกลิ่นเเละรสนั้นเป็นเอกลักษณ์ของ Chadonnay

ถือว่าเป็นไวน์โปรดของใครหลายๆคนเลยครับ เพราะดื่มง่าย คนที่เพิ่งหัดดื่มไวน์ก็ดื่มได้ชิลๆ ถ้าใครชอบรสชาติหรูๆ ครีมมี่ๆ ไวน์เเมนเเนะนำให้ดื่ม Chardonnay ที่ถูกหมักในถังโอ๊ค  เเต่ถ้าใครชอบเเบบ dry ชอบความเป็นเเร่ธาตุก็ต้องเลือกขวดที่ไม่ได้หมักในถังโอ๊คละครับ

Chardonnay เข้าได้ดีกับอาหารประเภทไก่ กุ้ง ชีสรสนุ่มหรืออาหารที่เป็นครีมๆ เเละยิ่งดื่มในอุณหภูมิช่วง 7-12 องศานะครับ รสชาตินี่สุดๆไปเลย ซึ่งถ้าใครเป็นสายเอจไวน์ Chardonnay ก็สามารถเอจได้เช่นกัน เพียงอาจไม่นานเท่าไวน์แดง

สำหรับวันนี้ใครมี Chardonnay  อยู่ที่บ้าน อย่าลืมหยิบมาดื่มสักหน่อยนะครับ!

 

เรียนรู้ไวน์ไปพร้อมๆ กับเราที่ https://www.wineman.asia/

Our favourite wines

Got a question? Ask us now!

Don’t know which bottle is the right one for you? Our team of friendly wine experts is here to help you. Chat with is anytime through LINE. Ask a question!