fbpx

งดบริการให้ผู้ที่อายุต่ำกว่า 20 ปี อ่านนโยบายการขาย คลิก

ติดต่อเราเพื่อสอบถาม

แอด LINE สั่งเลย

*สำหรับแค่ลูกค้านิติบุคคลเท่านั้น

Please add Image or Slider Widget in Appearance Widgets Page Banner.
If you would like to use different Widgets on each page, we reccommend Widget Context Plugin.

Masseto วินเทจไหนเด็ด?

May 27, 2020

หลังจากบทความ Masseto ที่แล้วหลายๆ คนอาจอยากจะทราบว่า vintage ตัวไหนที่เป็นตัวสุดยอดที่สุดของไวน์ตัวนี้ วันนี้ไวน์แมนจึงขอยืมความเห็น และรีวิวของนักวิจารณ์ไวน์คนดัง James Suckling มาแชร์ให้ผู้อ่านกันนะครับ โพสนี้เราแปล Tasting Note ของเจมส์มาให้ทุกคนได้อ่านกันนะครับ แต่ละตัวที่นำมาบอกเลยว่าสุดติ่งกระดิ่งแมวจริงๆ ช่วงคะแนน 99-100 คะแนนทุกตัวเลยครับ


ไวน์แนะนำ



ไวน์ Masseto กับ 9 วินเทจที่ได้รับคะเเนนๆไวน์สูงๆ เเฟน Masseto ห้ามพลาด!!

2001 (100 คะแนน)

ตัวนี้เหมาะสมกับคะแนนเต็มอย่างไม่มีข้อกังขาใดๆ แทบจะเรียกได้เลยว่าเป็นไวน์ที่ดีที่สุดตัวนึงที่ถูกผลิตขึ้นใน Tuscany เลยความ balance ของโรสแมรี และผลไม้เนื้อสีเข้มที่ให้สัมผัสความฉ่ำ อบอวลด้วยกลิ่นเบาบางของช็อคโกแลต ส่วนกลิ่นของ vintage ตัวนี้ทำให้รู้สึกว่ากำลังเดินอยู่ทุ่งไวน์ในฤดูร้อนตอนเช้าที่อากาศกำลังพอเหมาะพอดีเลยครับ

เจมส์ยังได้เขียนไว้อีกว่า แทบจะหาคำมาบรรยายความหัศจรรย์ของกลิ่นไวน์ตัวนี้ไม่ถูกเลย ตัวไวน์ full bodied เนื้อสัมผัสที่กระตุ้นความซู่ซ่า เป็นไวน์ที่จะช่วยเติมสีสรรค์ให้กับชีวิตของคุณทันทีที่ได้ดื่มเลยล่ะครับ

2006 (99 คะแนน)

ให้ความรู้สึกกระชุ่มกระชวย และเซ็กซี่ ความมหัศจรรย์ของกลิ่นผลไม้เบอร์รี มะกอก และคาราเมลไหม้ออกมาอย่างเด่นชัด เป็นไวน์ full bodied ที่ถูกรังสรรค์ด้วยผลไม้นานาชนิด finish นั้นติดทนอยู่นาน เจมส์ได้กล่าวไว้ว่าตัวนี้ดื่มแล้วสะใจจริงๆ เลยครับ

2008 (99 คะแนน)

หรูหราและ complex รสชาติเข้ม และจัดจ้าน ให้สัมผัสของพลัมและแบล็กเบอร์รี รวมถึงช็อคโกแลต นม และยังมีกลิ่นสมุนไพรกับมะกอกแห้งมาเสริม เป็นไวน์ full bodied ที่มี tannin หนักแน่นและเนื้อสัมผัสลื่นไหล finish นานเกือบจะนาที นับว่าเป็นไวน์ขั้นเทพอีกตัวนึงเลย

2011 (100 คะแนน)

ตัวนี้มีกลิ่นสัมผัสของ โรสแมรี มิ้นต์ และเปลือกส้ม ถือว่าเป็นคอมโบที่โดดเด่น และน่าจดจำอย่างมาก ไวน์ finish นั้นยาวเกือบนาทีควรเก็บไว้อย่างน้อยอีก 5 ปีก่อนดื่ม แต่รสชาติขณะอายุย้องน้อยก็เรียกว่ามหัศจรรย์มากแล้วครับ

2012 (99 คะแนน)

กลิ่นอบอวลด้วย ลาเวนเดอร์ โรสแมรี และดอกไวโอแลต เป็นไวน์ full bodied ที่มีความเข้มข้นของผลไม้ที่ลงตัวพอเหมาะให้พลังที่ดุดัน และรุนแรง รสชาตินั้นเรียกว่าเป็นไวน์สวรรค์ดีๆ นี่เองครับ ถ้าชื่นชอบ vintage ปี 2011 ตัวนี้ดีงามไม่แพ้กันเลยครับ

2015 (99 คะแนน)

กลิ่นสัมผัสของ vintage 2015 ล้ำลึกไปด้วยกลิ่นของ มะกอก ช็อคโกแลต และผลไม้เบอร์รี รวมไปถึงกลิ่นอายของวานิลลา และกาแฟอ่อนๆ vintage นี้เนื้อดีอลังการเป็นพิเศษ ดื่มขณะอายุยังน้อยจะให้สัมผัสที่ดุดัน และถ้าเก็บไว้นานอีกหน่อยมีแววดีที่จะกลายเป็นไวน์ที่ complex มาก แนะนำว่าให้ดื่มปี 2022 ครับ

2016 (99-100 คะแนน)

กลิ่นของ vintage ตัวนี้นั้นเข้มด้วย แยมเบอร์รีหลากหลาย หลายเครื่องเทศ และตรงรสมีองค์ประกอบของเกลือทะเลนิดๆ เจมส์ได้บอกไว้ว่าเนื้อสัมผัสนั้นเกินจะหาคำมาบรรยายครับ finish ยาวนาน และมีความซับซ้อน complex มากครับ

ไวน์แมนก็ไม่เคยลองมาหมดเหมือนกันครับ ใครเคยลอง vintage ไหนแชร์กันด้วยนะครับว่าดีอย่างที่เจมส์เขาว่ารึเปล่า หวังว่าในชีวิตนี้จะได้มีโอกาสชิมให้ครบทีเถอะ!!!

Our favourite wines

"ไวน์" ไวน์แมน - ไวน์แดง ขาว สปาร์กลิงไวน์

สั่งไวน์ ไวน์แดง ไวน์ขาว สปาร์กลิงไวน์ กับแพลตฟอร์มไวน์ชั้นนำเเห่งประเทศไทย เลือกจากไวน์คัดสรรอย่างดีกว่า 3000 ตัว ตั้งแต่ราคาเบาๆดื่มง่าย จนถึงไวน์ขั้นเทพระดับ Grand Cru มีแสตมป์ทุกขวด

บริษัทขอสงวนสิทธิ์การสั่งให้สำหรับแค่ลูกค้านิติบุคคลเท่านั้น ผู้สั่งต้องรับสินค้าด้วยตัวเอง พนักงานทางร้านจะต้องมีการพบหน้าผู้สั่งและตรวจสอบบัตรประชาชนและอายุโดยไม่มีข้อยกเว้น องค์ประกอบภาพและคำอธิบายทั้งหมดไม่ได้บ่งบอกถึงประเภทและสรรพคุณของเครื่องดื่ม สั่งไวน์ ไวน์แดง ไวน์ขาว สปาร์กลิงไวน์ กับแพลตฟอร์มไวน์ชั้นนำเเห่งประเทศไทย เลือกจากไวน์คัดสรรอย่างดีกว่า 3000 ตัว ตั้งแต่ราคาเบาๆดื่มง่าย จนถึงไวน์ขั้นเทพระดับ Grand Cru มีแสตมป์ทุกขวด หลายคนที่คุ้นเคยกับ Chardonnay สไตล์อเมริกัน ออสเตรเลีย ที่มักหมักหรือเอจไวน์ในถังโอ๊ค ทำให้ Chardonnay เป็นสไตล์ full-bodied โน้ตเนย วานิลลาชัดเจน อาจตั้งข้อสงสัยว่า Chardonnay ไม่เห็นมี acidity เลย! นั่นเพราะไวน์ขาวได้ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า  ‘Malolactic Fermentation’ (อ่านเพิ่มเติมในบทความอธิบาย acidity ได้เลยครับ) ไวน์จึงมีรสหวาน และมันมากขึ้น acidity จึงไม่ชัด แต่โดยธรรมชาติแล้ว Chardonnay มี acidity ที่ค่อนข้างสูงเลยครับ! สังเกตได้จาก Chardonnay จากเบอร์กันดีแสงโด่งดังในเมือง Chablis ที่ไม่ใช้การหมัก และเอจในถึงโอ๊คเลย จะได้ไวน์ที่รสชาติแตกต่าง ฟรุ๊ตตี้ สดชื่น เต็มไปด้วยแร่ธาตุ acidity สดใสครับหลายคนที่คุ้นเคยกับ Chardonnay สไตล์อเมริกัน ออสเตรเลีย ที่มักหมักหรือเอจไวน์ในถังโอ๊ค ทำให้ Chardonnay เป็นสไตล์ full-bodied โน้ตเนย วานิลลาชัดเจน อาจตั้งข้อสงสัยว่า Chardonnay ไม่เห็นมี acidity เลย! นั่นเพราะไวน์ขาวได้ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า  ‘Malolactic Fermentation’ (อ่านเพิ่มเติมในบทความอธิบาย acidity ได้เลยครับ) ไวน์จึงมีรสหวาน และมันมากขึ้น acidity จึงไม่ชัด แต่โดยธรรมชาติแล้ว Chardonnay มี acidity ที่ค่อนข้างสูงเลยครับ! สังเกตได้จาก Chardonnay จากเบอร์กันดีแสงโด่งดังในเมือง Chablis ที่ไม่ใช้การหมัก และเอจในถึงโอ๊คเลย จะได้ไวน์ที่รสชาติแตกต่าง ฟรุ๊ตตี้ สดชื่น เต็มไปด้วยแร่ธาตุ acidity สดใสครับหลายคนที่คุ้นเคยกับ Chardonnay สไตล์อเมริกัน ออสเตรเลีย ที่มักหมักหรือเอจไวน์ในถังโอ๊ค ทำให้ Chardonnay เป็นสไตล์ full-bodied โน้ตเนย วานิลลาชัดเจน อาจตั้งข้อสงสัยว่า Chardonnay ไม่เห็นมี acidity เลย! นั่นเพราะไวน์ขาวได้ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า  ‘Malolactic Fermentation’ (อ่านเพิ่มเติมในบทความอธิบาย acidity ได้เลยครับ) ไวน์จึงมีรสหวาน และมันมากขึ้น acidity จึงไม่ชัด แต่โดยธรรมชาติแล้ว Chardonnay มี acidity ที่ค่อนข้างสูงเลยครับ! สังเกตได้จาก Chardonnay จากเบอร์กันดีแสงโด่งดังในเมือง Chablis ที่ไม่ใช้การหมัก และเอจในถึงโอ๊คเลย จะได้ไวน์ที่รสชาติแตกต่าง ฟรุ๊ตตี้ สดชื่น เต็มไปด้วยแร่ธาตุ acidity สดใสครับหลายคนที่คุ้นเคยกับ Chardonnay สไตล์อเมริกัน ออสเตรเลีย ที่มักหมักหรือเอจไวน์ในถังโอ๊ค ทำให้ Chardonnay เป็นสไตล์ full-bodied โน้ตเนย วานิลลาชัดเจน อาจตั้งข้อสงสัยว่า Chardonnay ไม่เห็นมี acidity เลย! นั่นเพราะไวน์ขาวได้ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า  ‘Malolactic Fermentation’ (อ่านเพิ่มเติมในบทความอธิบาย acidity ได้เลยครับ) ไวน์จึงมีรสหวาน และมันมากขึ้น acidity จึงไม่ชัด แต่โดยธรรมชาติแล้ว Chardonnay มี acidity ที่ค่อนข้างสูงเลยครับ! สังเกตได้จาก Chardonnay จากเบอร์กันดีแสงโด่งดังในเมือง Chablis ที่ไม่ใช้การหมัก และเอจในถึงโอ๊คเลย จะได้ไวน์ที่รสชาติแตกต่าง ฟรุ๊ตตี้ สดชื่น เต็มไปด้วยแร่ธาตุ acidity สดใสครับหลายคนที่คุ้นเคยกับ Chardonnay สไตล์อเมริกัน ออสเตรเลีย ที่มักหมักหรือเอจไวน์ในถังโอ๊ค ทำให้ Chardonnay เป็นสไตล์ full-bodied โน้ตเนย วานิลลาชัดเจน อาจตั้งข้อสงสัยว่า Chardonnay ไม่เห็นมี acidity เลย! นั่นเพราะไวน์ขาวได้ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า  ‘Malolactic Fermentation’ (อ่านเพิ่มเติมในบทความอธิบาย acidity ได้เลยครับ) ไวน์จึงมีรสหวาน และมันมากขึ้น acidity จึงไม่ชัด แต่โดยธรรมชาติแล้ว Chardonnay มี acidity ที่ค่อนข้างสูงเลยครับ! สังเกตได้จาก Chardonnay จากเบอร์กันดีแสงโด่งดังในเมือง Chablis ที่ไม่ใช้การหมัก และเอจในถึงโอ๊คเลย จะได้ไวน์ที่รสชาติแตกต่าง ฟรุ๊ตตี้ สดชื่น เต็มไปด้วยแร่ธาตุ acidity สดใสครับ