fbpx
ส่งฟรีถึงบ้าน 1-2 วันไม่มีขั้นต่ำ! โอน จ่ายการ์ด หรือเก็บปลายทาง
Please add Image or Slider Widget in Appearance Widgets Page Banner.
If you would like to use different Widgets on each page, we reccommend Widget Context Plugin.

เม้าไม่อั้นกับกลุ่มคอไวน์ ร่วมโอเพ่นแชทเราวันนี้่

Get access to our latest promotions and recommended wines of
the month, up to 60% off on first purchase.
Get access to our latest promotions and recommended wines ofthe month, up to 60% off on first purchase.

เปิดขวด Moët & Chandon แชมเปญหรูอันดับ 1 ของโลก!

แค่ Moët & Chandon ขวดเดียว สามารถทำให้หลายๆ คนนึกถึงภาพปาร์ตี้อันหรูหรา สนุกสนาน เพราะนอกจากจะเป็นไวน์แชมเปญที่มีความเป็นมายาวนาน เกี่ยวพันธุ์กับพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 แห่งฝรั่งเศส มาจนถึงปัจจุบันเรายังเห็น Moët & Chandon ได้บ่อยครั้งในงานแฟชั่นโชว์หรู การแข่งขันฟอร์มูล่า วัน ไปจนถึงงานประกาศรางวัลออสการ์ เรียกได้ว่าแค่ถือแก้วของ Moët & Chandon ก็ทำให้คุณดูหรู ดูแพง ได้อย่างที่ไม่ต้องกังขากันเลยครับ!


ไวน์แนะนำ



ประวัติความเป็นมาของ Moët & Chandon

Moet Chandon หรือ Moët & Chandon เป็นแชมเปญเฮาส์ทที่มีความหรูหรา และประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวเนื่องกับชนขั้นสูงมาตลอด เจ้าของคนแรกคือ Claude Moët เริ่มปลูกองุ่นและผลิตไวน์แชมเปญในปี 1743 หลังจากความนิยมของสปาร์คกลิ้งไวน์กำลังอยู่ในจุดที่สูงที่สุด โดยเฉพาะในหมู่ขุนนาง เชื้อพระวงศ์ ซึ่งต่อมา Moët & Chandon โด่งดังอย่างมาก เพราะได้ชื่อว่าเป็นไวน์ที่แสนโปรกปรานของ The Marquise de Pompadour ราชินีของพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 แห่งฝรั่งเศส ที่ได้กล่าวไว้ว่า ‘แชมเปญเป็นไวน์เพียงชนิดเดียวที่ทำให้ผู้หญิงทุกคนสวยได้’

ต่อมาในปี 1971 Moët & Chandon ได้ทำในสิ่งที่แบรนด์ไวน์อื่นๆ ไม่เคยทำ นั่นคือจับมือกับ Hennessy Cognac ซึ่งเป็นแบรนด์เครื่องดื่มคอนญักอันหรูหราเช่นกัน จากนั้นจึงจับมือกับ Louis Vuitton ต่อมาในปี 1987 ซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์เสื้อผ้าแฟชั่นไฮเอนที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก ทั้ง 3 แบรนด์ที่โด่งดังเรื่องความหรูหรา รวมกันก่อตั้งเป็น LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy) ก่อกำเนินเป็นอภิมหาธุรกิจพันล้านที่มีแบรดน์ลูกมากมาย ยิ่งทำให้ Moët & Chandon กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ของความอู้ฟู่หรูหรา และการเฉลิมฉลอง เช่น Moët & Chandon ถูกเสริฟในปาร์ตี้ออสการ์ ไปจนถึง Met Gala เป็นต้น

ส่วนทางด้านการผลิต  Moët & Chandon ยืนยันว่าการผลิตเป็นแบบที่รวม tradition และ technology เข้าด้วยกัน ผลิตแชมเปญที่มีรสชาติดั้งเดิม ด้วยเทคโนโลยีทันสมัย ได้รสชาติ โน้ตต่างๆ ที่แสนเซอร์ไพรส์ และในปี 1921 ได้ออกไลน์แชมเปญหรูหราที่อธิบายความเป็น Moët & Chandon ได้ดีที่สุด นั่นคือ Dom Pérignon ซึ่งชื่อตั้งตาม  Dom Pierre Pérignon

พื้นที่ของ Moët & Chandon

วินยาร์ดของ Moët & Chandon ตั้งอยู่ในหลายหลายพื้นที่ของแคว้นแชมเปญครับ ตั้งแต่ Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Sézanne และ Aube รวมๆ แล้วเป็นเนื้อที่กว่า 7,000 ไร่เลยทีเดียวครับ วินยาร์ดหลายแห่งถือว่ามีสภาพดินที่ดีที่สุดในแชมเปญเลยครับ เช่นวินยาร์ดที่มีสภาพดินคล้ายชอล์ก หินปูน โดยองุ่นที่ปลูกได้ดีที่สุด แน่นอนว่าคือ Pinot Noir, Pinot Meunier และ Chardonnay ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่เป็นส่วนผสมหลักของสปาร์คกลิ้งไวน์สไตล์แชมเปญ

โดย Moët & Chandon เป็นเจ้าของวินยาร์ดเกรด grands crus และ premiers crus มากที่สุดในเขตแชมเปญเลยครับ โดยเป็นเจ้าของวินยาร์ด grands crus 17 แห่ง และวินยาร์ด premiers crus 32 แห่ง รับผิดชอบสำหรับวินยาร์ดเกรดพรีเมี่ยมเกือบครึ่งหนึ่งในพื้นที่แชมเปญเลยทีเดียวครับ! นับว่าเป็นผู้ผลิตที่มีอิทธิพลอย่างมากครับ

ไวน์ของ Moët & Chandon

แน่นอนว่า Moët & Chandon โด่งดังที่สุดในเรื่องของแชมเปญเกรดพรีเมี่ยม ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบครับ ตั้งแต่แชมเปญคลาสสิค โรเซ่ ไอซ์แชมเปญ เป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่ปรับตัวเข้ากับกาลเวลาได้ดีที่สุดเลยครับ

Moët Impérial 

เหมาะสำหรับคนที่ชอบแชมเปญที่มีรสชาติดั้งเดิม คลาสสิค เพราะเป็นสไตล์ของแชมเปญที่ผลิตมาตั้งแต่ปี 1869 มีรสชาติผลไม้ที่สดใส เย้ายวน และหรูหรา เป็นแชมเปญที่เบลนด์ระหว่าง Pinot noir และ Pinot Meunier ในสัดส่วนที่เกือบจะเท่ากัน (ประมาณ 30% – 40%) รวมถึงเบลนด์ของ Chardonnay เล็กน้อยครับ จนได้แชมเปญสุดหรูหรา สีเหลืองทองและมีไฮไลท์สีเขียวอ่อนๆ เต็มไปด้วยโน้ตของแอปเปิ้ลเขียว และซิตรัสรสเปรี้ยว มะนาว และเลม่อน พร้อมเซอร์ไพรส์ของโน้ตแร่ธาตุ และดอกไม้หอมขึ้นจมูก ซึ่งหากผ่านการเอจจิ้งอาจสามารถพัฒนาโน้ตออกไปทางกลิ่นขนมปังอบ บรีออช ซีเรียล และถั่วต่างๆ

ซึ่งหากใครอยากลิ้มรส Moët Impérial เกรดที่ดีเยี่ยมที่สุด สามารถลองยกระดับเป็น Moët Impérial Grand Vintage 2012 ซึ่งเป็นปีที่ได้ผลผลิตดีเยี่ยมที่สุด ได้ออกมาเป็นแชมเปญรสละมุน สดชื่นด้วยโน้ตของแพร์ พีชขาว และเนคทารีน รวมกับโน้ตซับซ้อนของวอลนัท เฮเซลนัท และบิสกิตครับ

Moët Rosé Impérial

สำหรับใครที่ชอบแชมเปญกลิ่นเบอร์รี่สดใส ต้องลองโรเซ่เลยครับ ซึ่งส่วนประกอบเหมือนกับ Moët Impérial แต่สัดส่วนของ Pinot noir จะมากกว่าปกติ ทำให้มีสีออกเป็นโทนชมพู ผสมส้มอ่อนๆ ครับ แชมเปญเต็มไปด้วยโน้ตของสตอเบอร์รี่ป่า ราสเบอร์รี่ และเชอร์รี่ครับ ผสมกับกลิ่นอ่อนๆ ของดอกกุหลาบ และพริกไทย

Moët Ice Impérial

แชมเปญรุ่น Ice Impérial ของ Moët & Chandon เป็นแชมเปญแรกของโลกที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้สามารถดื่มคู่กับน้ำแข็งได้อย่างดีเยี่ยม เพื่อให้ได้ความรู้สึกที่สดชื่น สนุกสนาน มีชีวิตชีวาขึ้นไปอีกระดับครับ เหมาะอย่างยิ่งกับงานรื่นเริง เต็มไปด้วยโน้ตของผลไม้เขตร้อนเช่นฝรั่ง มะม่วง ไปจนถึงสโตนฟรุ๊ตเช่นเนคทารีน และราสเบอร์รี่ รวมไปถึงโน้ตอ่อนๆ ของซีตรัสอย่างเช่นเกรปฟรุ๊ต และขิงครับ เรียกได้ว่าเป็นฟรุ๊ตตี้แชมเปญที่สมดุล ดื่มแล้วไม่เบื่ออย่างแน่นอนครับ

จับคู่ Moët & Chandon กับมื้อโปรดของคุณ

สำหรับคลาสสิคแชมเปญอย่าง Brut Moët Impérial สามารถจับคู่กับแทบจะทุกเมนูที่มีรสชาติสมดุล เช่นสลัดที่มีน้ำสลัดเค็มๆ เช่นบลูชีสเดรสซิ่งเป็นต้น ไปจนถึงซีฟู้ด ปลาเนื้อขาว หรือแม้แต่มื้ออาหารที่มีความเป็นแป้งเช่นพาสต้า เกี๊ยว เป็นต้น

สำหรับไวน์โรเซ่ที่มีรสชาติหนักไปทางเบอร์รี่ และซิตรัส จะเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารทะเล โดยเฉพาะเมนูที่เศริฟกึ่งสุกกึ่งดิบ เช่นซีฟู้ดคาร์ปาชโช่ เซียสแกลอป ไปจนถึงซาชิมีต่างๆ ก็เข้ากับรสชาติสดใสของโณเซ่ได้ดีมากๆ ครับ 

Our favourite wines

Featured articles

Got a question? Ask us now!

Don’t know which bottle is the right one for you? Our team of friendly wine experts is here to help you. Chat with is anytime through LINE. Ask a question!